Салат в виде Деда Мороза

Тема в разделе "Оригинальные, красивые вегетарианские рецепты", создана пользователем Космос, 23 дек 2016.

  1. Космос

    Космос ► Путник ✫✫✫✫✫ Участник

    Регистрация:
    13 сен 2016
    Сообщения:
    254
    Симпатии:
    491
    Баллы:
    88
    Украсить блюдо в виде Деда Мороза еще легче, чем в виде елки.
    И для этой цели подойдет любой салат (вегетарианский оливье, “Шуба” и др.).

    Салат в виде Деда Мороза


    Состав: салат “Оливье” или любой другой
    50-100 гр твердого сыра (желтого оттенка)
    150-200 гр сыра белого цвета (адыгейский, брынза или др.)
    1 небольшая вареная морковь
    кусочек вареной свеклы
    2 черных маслины
    1 помидор

    Украшение салата в виде Деда Мороза:


    1. Вареную морковь и свеклу натереть на терке. (Свеклы должно быть раза в два меньше, чем моркови.)

    2. Посолить, поперчить, перемешать и оставить на несколько минут, чтобы свекла с морковью подружились и стали одного цвета.


    [​IMG]
    Смесь для шапки Деда Мороза

    3. Два вида сыра натереть на мелкой (или средней) терке, не смешивая друг с другом.
    [​IMG]

    Натертые сыры

    4. Салат выложить в круглое блюдо, разровняв.

    [​IMG]
    Салат “Оливье”

    5. Посыпать сверху твердым сыром.

    [​IMG]
    Украшение салата в виде Деда Мороза – слой твердого сыра

    6. Вверху выложить морковно-свекольной смесью шапку Деда Мороза.
    [​IMG]

    Делаем шапку Деду Морозу

    7. Между шапкой и твердым сыром посыпать тертым белым сыром. Таким же образом сделать и бороду. Там, где должны быть усы, посыпьте побольше, чтобы были возвышения.
    [​IMG]

    Делаем бороду Деду Морозу

    8. Глаза сделать из половинок черных маслин. Нос и рот вырезать из помидора. А помпон – из скатанного в шарик тертого адыгейского сыра.
    [​IMG]
    Салат, украшенный в виде Деда Мороза

    Вот и все! Как видите, все очень просто! Если будете готовить вегетарианскую “шубу”, не забудьте оставить немного морковки и свеклы для украшения.

    Салат в виде Деда Мороза

    С Наступающим Новым Годом, дорогие друзья! Пусть новый год будет для вас добрым, светлым и счастливым!
    Подробнее:

    Здесь находится полезная ссылка. Но чтобы видеть эту ссылку - нужно зарегистрироваться. Пожалуйста, зарегистрируйтесь или войдите.