Салат в виде Деда Мороза

Украсить блюдо в виде Деда Мороза еще легче, чем в виде елки.
И для этой цели подойдет любой салат (вегетарианский оливье, “Шуба” и др.).

Салат в виде Деда Мороза

Состав: салат “Оливье” или любой другой
50-100 гр твердого сыра (желтого оттенка)
150-200 гр сыра белого цвета (адыгейский, брынза или др.)
1 небольшая вареная морковь
кусочек вареной свеклы
2 черных маслины
1 помидор

Украшение салата в виде Деда Мороза:

1. Вареную морковь и свеклу натереть на терке. (Свеклы должно быть раза в два меньше, чем моркови.)

2. Посолить, поперчить, перемешать и оставить на несколько минут, чтобы свекла с морковью подружились и стали одного цвета.



Смесь для шапки Деда Мороза

3. Два вида сыра натереть на мелкой (или средней) терке, не смешивая друг с другом.


Натертые сыры

4. Салат выложить в круглое блюдо, разровняв.


Салат “Оливье”

5. Посыпать сверху твердым сыром.


Украшение салата в виде Деда Мороза – слой твердого сыра

6. Вверху выложить морковно-свекольной смесью шапку Деда Мороза.


Делаем шапку Деду Морозу

7. Между шапкой и твердым сыром посыпать тертым белым сыром. Таким же образом сделать и бороду. Там, где должны быть усы, посыпьте побольше, чтобы были возвышения.


Делаем бороду Деду Морозу

8. Глаза сделать из половинок черных маслин. Нос и рот вырезать из помидора. А помпон – из скатанного в шарик тертого адыгейского сыра.

Салат, украшенный в виде Деда Мороза

Вот и все! Как видите, все очень просто! Если будете готовить вегетарианскую “шубу”, не забудьте оставить немного морковки и свеклы для украшения.

Салат в виде Деда Мороза

С Наступающим Новым Годом, дорогие друзья! Пусть новый год будет для вас добрым, светлым и счастливым!
Подробнее:

Здесь находится полезная ссылка. Но чтобы видеть эту ссылку - нужно зарегистрироваться. Пожалуйста, зарегистрируйтесь или войдите.