Завтрак, обед, ужин эзотериков.

А я откопала вот такой рецепт… хочу попробовать. Может кто делал?
Курица с ананасами мне нравится… а тут другие ингредиенты… но тоже есть сладость…

Для того, чтобы приготовить цимес с курицей понадобится:

6-7 средних морковин,
1-2 ст.л. муки,
соль,
2 ст.л. меда (или сахара),
горсть изюма без косточек,
4 куриных ножки,
растительное масло для жарки.

Морковь порезать кружочками толщиной примерно в полсантиметра, всыпать столовую ложку муки, «протереть» морковь с мукой. (Лучше всего сделать это руками, мука должна лишь слегка «припылить» морковь). Налить в кастрюлю немного масла, как следует его прогреть и всыпать морковь. Оставить тушиться на очень медленном огне. Если морковь слишком сухая, через некоторое время добавить полчашки воды. Когда морковь дойдет до полуготовности, добавить немного соли, мед (или сахар), аккуратно перемешать, добавить изюм.

Пока морковь тушится, обжарить куриные ножки в отдельной посуде. Соединив с морковью, тушить до готовности.

 

А вот и чайник

Spoiler

Please login or register to view links

Please login or register to view links

 

Чесночный хлеб

Spoiler

Please login or register to view links

Моя проба:
Please login or register to view links

 

Салат с кальмаром

 

Моя проба)
Please login or register to view links

Красный лук добавила.

 

Luna Я недотерпела до нового года, так захотелось тортика. Ну сделала, отвела Душу. Мои яйца не едят, так что мне одной. Соседка есть старенькая, так до нее не дозвонишься. Никому не открывает.

 

О, тортик- это самая радостная нямка

Солнечная, а меню уже составили?

 

Из лаваша )

 

Любимый салат Селедка под шубой в необычном исполнении. Готовим его в лаваше в форме рулета - получится отменная холодная закуска хоть на каждый день, хоть на праздничный стол. Рекомендую!

Для приготовления такой Селедки под шубой слоями возьмем тонкий лаваш прямоугольной формы. Свеклу и морковь отварим в мундире, хотя при желании овощи можно и запечь в фольге в духовке. Идеальная селедка для Шубы, на мой взгляд - именно цельная, а не филе в вакууме. Она гораздо вкуснее и ароматнее.

Майонез по традиции я советую всегда делать своими руками - на сайте много разных рецептов это холодного соуса. К примеру, один из самых простых, которым я чаще всего пользуюсь - Please login or register to view links.

Вы можете сделать Сельдь под шубой в лаваше заранее - храните закуску в фольге в холодильнике (не более суток), а перед подачей нарежьте аккуратными порционными ломтиками. Они отлично держат форму и не разваливаются.

 

Делала давно что-то подобное. Там сырок ещё был плавленый.

 

Luna,
С моими простое меню.

 

Солнечная, почему яйца не едят?