Беседы о продуктах, полезных и не очень. И о том, как был разоблачён белый хлеб.

Анализ состава кваса я не делала. Дрожжи не кладу. Только ржаной хлеб, сахар и сусло. Самочувствие великолепное. Жажду утоляет, тонизирует. Уже не представляю жизни без него.

 

Ну вот я и хотела написать, что у меня нет заболеваний. Не исключаю, что кому-то и не пойдёт квас на пользу. Например, при гастрите противопоказано много кислого.
А как делают лаваш?

 

Он, да, газированный.
Хлеб, да сушу. К покупке хлеба подходим тщательно. Вату не покупаем. Слава богу такой ещё можно найти в местных маленьких пекарнях. Я в Сергиевом Посаде живу.

 

О, нет... тонкий белый лаваш - это жесть. Я его не воспринимаю.
Не понимаю, зачем его покупать?
Мы в детстве клали лепёшки на плиту, когда пельмени лепили. Тот же лаваш получался, только маленький.

 

))))Вот уж воистину, на вкус и цвет товарища нет.

 

Тоже об этом подумала... Углеводы к минимуму

 

вряд ли...
Тоже сильный аллерген

 

Odin, мёд просто усваивается без участия инсулина, а в остальном - не самый лёгкий продукт

 

Один, я не берусь говорить за болезни, но физиология усвоения такова.
К тому же мёд редко бывает чистым.